Qarşısının alınması və nəzarətin kritik dövründə necə qalib gəlmək olar? 10 ən nüfuzlu pəhriz və qidalanma ekspert tövsiyələri, elmi cəhətdən toxunulmazlığı yaxşılaşdırır!
Yeni koronavirus şiddətlənir və Çin torpağında 1,4 milyard insanın ürəyinə təsir edir. Epidemiya qarşısında gündəlik ev mühafizəsi çox vacibdir. Bir tərəfdən mühafizə və dezinfeksiya aparılmalıdır; digər tərəfdən virusla mübarizə insanın immunitetini gücləndirməlidir. Pəhriz vasitəsilə immuniteti necə artırmaq olar? Çin Tibb Assosiasiyasının Parenteral və Enteral Qidalanma Şöbəsi, Çin Elm və Texnologiya Assosiasiyasının Elmi Şayiə Dəfləmə Platforması tərəfindən şərh ediləcək "Yeni Koronavirus İnfeksiyasının Qarşısının Alınması və Müalicəsi üçün Pəhriz və Qidalanma üzrə Ekspert Tövsiyələri" verir.
Tövsiyə 1: Hər gün yüksək proteinli qidalar, o cümlədən balıq, ət, yumurta, süd, lobya və qoz-fındıq yeyin və gündəlik olaraq miqdarı artırın; vəhşi heyvanları yeməyin.
Şərh: Yeni il üçün daha az ət olmayacaq, ancaq süd, lobya və qoz-fındıqları laqeyd yanaşmayın. Eyni yüksək keyfiyyətli zülal mənbələri olsalar da, bu növ qidaların tərkibində olan əsas amin turşularının növləri və miqdarı tamamilə fərqlidir. Zülal qəbulu adi haldan çoxdur, çünki immun müdafiə xəttinizdə daha çox “əsgər” lazımdır. Ekspert təsdiqləri ilə dostlar yeməyə açıq olacaqlar.
Bundan əlavə, vəhşi heyvanları yeməyi sevən dostlara məsləhət görürəm ki, vəsvəsələrini buraxsınlar, nəhayət, qidalanmaları yüksək deyil və xəstəlik riski var.
Tövsiyə 2: Hər gün təzə tərəvəz və meyvələr yeyin və adi qaydada miqdarı artırın.
Şərh: Tərəvəz və meyvələrdə zəngin vitaminlər və fitokimyəvi maddələr orqanizm üçün, xüsusilə B vitamini ailəsi və C vitamini üçün çox vacibdir. “Çin Sakinləri üçün Pəhriz Təlimatları” (2016) gündə 300~500q tərəvəz, üstəgəl 200~350q təzə meyvə yeməyi tövsiyə edir. Əgər adətən tövsiyə olunan miqdardan az tərəvəz və meyvə yeyirsinizsə, bu müddət ərzində mümkün qədər çox yeməlisiniz. Bundan əlavə, meyvələrin müxtəlif növlərdə yeyilməsi tövsiyə olunur. Müəyyən bir meyvə növü ilə maraqlanmayın və bütün "meşədən" imtina edin.
Təklif 3: Gündə 1500 ml-dən az olmayan çoxlu su için.
Şərh: Yeni il ərzində içmək və içmək heç vaxt problem yaratmır, amma su içməyə gəldikdə çətin olur. Qarnınız gün boyu tox olsa belə, kifayət qədər su içdiyinizə əmin olmalısınız. Bunun çox olmasına ehtiyac yoxdur. Adi bir stəkandan gündə 5 stəkan su içmək kifayətdir.
Tövsiyə 4: Yemək növləri, mənbələri və rəngləri zəngin və müxtəlifdir, gündə ən azı 20 növ yemək; qismən tutulma yoxdur, ət və tərəvəzləri uyğunlaşdırın.
Şərh: Xüsusilə Çin Yeni ili zamanı hər gün 20 növ yemək yemək çətin deyil. Əsas odur ki, zəngin rənglərə sahib olun, sonra tərəvəzlər haqqında səs-küy yaradın. Qırmızı narıncı, sarı, yaşıl, mavi və bənövşəyi və yeddi rəngli tərəvəzlər bütöv yeyilməlidir. Müəyyən mənada inqrediyentlərin rəngi qida dəyəri ilə bağlıdır.
Tövsiyə 5: Adekvat bəslənməni təmin edin, adi pəhriz əsasında miqdarı artırın, nəinki kifayət qədər yeyin, həm də yaxşı yeyin.
Şərh: Qənaətbəxş yemək və yaxşı yemək iki anlayışdır. Tək bir tərkib hissəsi nə qədər yeyilsə də, o, yalnız tam hesab edilə bilər. Ən çox bunu dəstək kimi qəbul etmək olar. Yetərsiz qidalanma və ya artıqlıq hələ də baş verəcəkdir. Yaxşı yemək “qida üçün beş taxıl, kömək üçün beş meyvə, fayda üçün beş heyvan və əlavə üçün beş tərəvəz” vurğulayır. Tərkibləri zəngindir və qidalanma balanslıdır. Yalnız bu şəkildə "arıq enerjini doldurmaq və həyati enerjini qidalandırmaq" olar.
Tövsiyə 6: Qeyri-kafi pəhriz, yaşlılar və xroniki zəifləmə əsas xəstəlikləri olan xəstələr üçün kommersiya enteral qidalanma (xüsusi tibbi qida) artırmaq və gündə 500 kkaldan az olmayaraq əlavə etmək tövsiyə olunur.
Şərh: Yaşlılarda iştahın az olması, həzm prosesinin zəif olması, fiziki hazırlığın zəif olması, xüsusən də mədə-bağırsaq və xroniki xəstəliklərdən əziyyət çəkən insanlar arasında çox rast gəlinir. Qidalanma vəziyyəti narahatlıq doğurur və təbii yoluxma riski ikiqat artır. Bu vəziyyətdə, qidalanmanı tarazlaşdırmaq üçün qida əlavələrini düzgün qəbul etmək hələ də faydalıdır.
Tövsiyə 7: COVID-19 pandemiyası zamanı pəhriz saxlamayın və arıqlamayın.
Şərh: “Hər yeni il günü” hamı üçün kabusdur, lakin xüsusilə bu məqamda pəhriz saxlamaq lazım deyil. Yalnız balanslaşdırılmış pəhriz adekvat enerji və qida tədarükünü təmin edə bilər, buna görə də siz tox olmalı və yaxşı qidalanmalısınız.
Tövsiyə 8: Daimi iş və istirahət və adekvat yuxu. Yuxu vaxtının gündə 7 saatdan az olmamasına əmin olun.
Şərh: Yeni ildə qohum və dostları ziyarət etmək, kart oynamaq, söhbət etmək, gec yatmaq qaçınılmazdır. Xoşbəxtlik çox önəmlidir, yuxu daha önəmlidir. Yalnız adekvat istirahətlə fiziki gücü bərpa etmək olar. Sıx bir ildən sonra düzgün yuxu fiziki və ruhi sağlamlıq üçün yaxşıdır.
Tövsiyə 9: Gündə 1 saatdan az olmayan məcmu vaxtla fərdi fiziki məşqlər edin və qrup idman fəaliyyətlərində iştirak etməyin.
Şərh: “Ge You uzan” çox rahat, lakin arzuolunmazdır. İnsanların çox olduğu yerlərdə “bir yerə toplaşmağı” seçmədiyiniz müddətcə bədən üçün faydalıdır. Çölə çıxmaq əlverişsizdirsə, evdə bəzi fəaliyyətlərlə məşğul olun. Deyirlər ki, ev işləri ilə məşğul olmaq həm də fiziki fəaliyyət sayılır. Siz övladlıq dindarlığınızdan istifadə edə bilərsiniz, bəs niyə bunu etməyəsiniz?
Tövsiyə 10: Yeni koronar sətəlcəm epidemiyası zamanı mürəkkəb vitaminlər, minerallar və dərin dəniz balıq yağı kimi sağlam qidaları müvafiq miqdarda əlavə etmək tövsiyə olunur.
Şərh: Xüsusilə 40 yaşdan yuxarı orta yaşlı və yaşlı insanlar üçün orta dərəcədə qidalanma qida çatışmazlığını yaxşılaşdırmaqda və immuniteti artırmaqda təsirli olur. Ancaq nəzərə alın ki, vitaminlər və sağlam qidalar yeni koronavirusun qarşısını ala bilməz. Əlavələr mülayim olmalıdır və onlara çox güvənməməlidir.
Göndərmə vaxtı: 16 iyul 2021-ci il